Macarena Rosario Expósito, ganadera y quesera en la Quesería Artesanal del Rosario de Agaete, ha recibido el segundo premio en la categoría Curado de Vaca en el XXXII Concurso Oficial de Quesos de Gran Canaria que organiza anualmente la consejería de Sector Primario, Soberanía Alimentaria del Cabildo de Gran Canaria.

El premio, que ha sido entregado esta noche en la Granja Agrícola Experimental, premia la calidad del producto pero también el esfuerzo y el valor de los profesionales del queso de la isla en su defensa del territorio y en la protección de la protección de la diversidad, la lucha contra los incendios forestales o la preservación de los entornos rurales.

ENHORABUENA MACARENA